Anul acesta vom sărbători trecerea dintre ani acasă!Sincer pentru mine este clar ceva nou tinand cont ca in seara de Revelion eram nerabdator sa cant si sa incant publicul.Dar fiind un an atipic din toate punctele de vedere si din cauza acestei pandemii suntem obligati sa stam acasa, iar toate petrecerile sunt anulate! Dar să luam partea bună a lucrurilor, sa peram la un an mai bun, mai normal și alături de familie să petrecem tradițional!
Unul dintre preparatele care nu ar trebui să lipsească de pe masa de Anul Nou este plăcintă cu răvașe. Plăcinta cu răvașe este, de cele mai multe ori fie cu branza dulce fie cu brânză sărată! Fie că vorbim despre plăcinta cu mere și scorțișoară, cu brânză dulce și stafide, cu brânză sărată, cu dovleac ori carne, preparatul are în spate o istorie de mii de ani.
Un lucru de netăgăduit este că plăcinta este o prăjitură de sărbătoare în casa fiecărui român. Nu există sărbătoare fără plăcintă în familiile de români, iar cele mai multe rețete se transmit din generație în generație.
La mine in casă se vor pregăti 2 plăcinte, una cu brânză sărată și spanac și cealaltă cu dovleac și nuci, însă ambele cu răvașe!
Am să vă dau câteva idei de răvașe …in stilul meu:
1. Dacă te trezești de dimineață, vei fi obosit toată ziua! 2. Când vrei să te apuci de treabă, începe cu o pauză!
3. Dacă nu iubești pe nimeni, nu ai noroc in dragoste! 4. Te-ai născut talent și vei muri speranță!
5. Nu te contrazice cu nevasta, și vei avea o căsnicie liniștită! 6. Ai tras răvașul norocos, o să ai un An frumos!
7. Ai nimerit răvașul mișto: vei fi plin de Euro! 8. Fii fericită, anul viitor vei fi iubită!
9. Fă amor, nu te lăsa, biberoane vei avea! 10. Să fi vesel, sănătos, să ai gust, să ai miros! Vă urez poftă bună și La mulți ani!
